20 octobre 2007
Bruschettas tomate/Mozzarella
Ces bruschettas peuvent êtres servies à l'apéro ou alors avec une salade pour un repas léger !
Ingrédients (Pour 1 personne) :
- 1 tranche de pain de campagne assez ferme (car moi ça se cassait un peu la gueule)
- de l'huile d'olive
- des feuilles de basilic
- 1 tomate
- de la mozarella coupée en tranche
- poivre
Préparation :
Versez un filet d'huile d'olive sur la tranche de pain non cuite. Ensuite, alternez basilic, tomate, mozzarella, un peu de poivre, et hop, au four, Th.6 (180°C) pour une quizaine de minutes !
(Bon, ma photo ressemble à rien ... pas assez de lumière, et quand j'ai découpé les tartines, tout à foutu le camp ... mais c'était bon quand même !)
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