16 avril 2008
Cake marbré aux olives & tapenade
Encore un cake ? Et bien oui, en ce moment j'ai la flemme de cuisiner. Alors le cake est la bonne solution pour un repas sans prise de tete : 5 minutes de préparation, 45 minutes au four et c'est prêt.
Recette trouvée dans un Vie Pratique Gourmand de l'année dernière.
Ingrédients :
Pour la base :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait entier ou demi-écrémé
- 100 g de gruyère râpé 50g de parmesan rapé
- Sel, Poivre
Pour la garniture :
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 1 pot de 100 g de tapenade noire
- 1 c. à café d'herbes de Provence
Préparation :
Préchauffez le four à th. 6-180° C. Dans un saladier, mélangez les
oeufs avec la farine. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait
préalablement chauffé 1 min au micro-ondes. Ajoutez le fromage et
mélangez. Salez poivrez
Séparez la base en deux. Incorporez à
la première base les olives et les herbes. Incorporez a la seconde la
tapenade. Dans un moule a cake antiadhésif non graissé, versez la
première base aux olives et répartissez la seconde base à la tapenade
par dessus.
Mettez au four pendant 45 min. Démoulez tiède et dégustez à température ambiante.
Commentaires
il est sympa ce cake marbré! ca change du marbré classique au chocolat!
Très original et très joli !
C'est vrai que lorsqu'on a pas envie de passer des heures en cuisine, un cake est sympa à faire et surtout, on peut y mettre ce qu'on a dans le frigo ou ce que l'on désire.
Moi aussi, surtout l'été, j'suis très cake salé.
un petit coucou pour un tag....
http://recettesnath.canalblog.com/archives/2008/04/17/8857405.html
Petite invitation à un jeu sur mon blog si ca te dit!
Boonne journée ;)
Marie
Waouh joli et surement excellent!!!
Bises
Nathalie
il doit être excellent ce cake!
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