Langues de chat

On connait tous ces delicieux petits biscuits croquants, mais qui en a déjà fait ? Personnellement, je pensais que c'était dur à faire.

Et c'est en cherchant une recette à faire avec mes 3 blancs d'oeufs restants après mon sabayon, que je suis tombée la dessus. En plus, c'est ultra rapide à faire, alors que demander de plus ?

Ingrédients (Pour une quarantaine de langues de chats) :

- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 130g de sucre
- 90g de farine
- 90g de beurre fondu

Préparation :

Préchauffez le four Th.4 (120°C).

Battez rapidement les blancs d'oeufs. Ajoutez le sucre, le sel, la farine et le beurre fondu.

Beurrez une plaque à patisserie (ou comme moi utilisez un tapis en silicone) et étalez des petits batonnets de pate (c'est le plus délicat à faire !)

Glissez au four et laissez cuire une petite dizaine de minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Laissez refroidir, et conservez dans une boite métallique.

Comments

[labas]

elles sont vraiment belles!!!

[Nathalie]

Justement il m'en faut pour une de mes recette,puis t'en prendre???
Bises
Nathalie

[Lisanka]

Très chouettes, je n'en ai jamais fait, faut que je m'y mette :-)

[margot]

elles sont toutes mimis tes langues de chats!

[lili]

J'adore les langues de chat mais j'en ai jamais des maisons tu me fais envie !!