Gourmands ... Fermez les yeux !

19 février 2008

10 associations d'aliments qui me paraissent être une évidende

J'ai encore été taguée, cette fois ci par Véro, et pour un nouveau jeu qui tourne autour de la blogosphère. Le but ? Citer 10 association d'aliments qui nous paraissent être une évidence. A mon tour de me lancer : - Tomate/Mozzarella- Saumon/Aneth- Menthe/Chocolat-...

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18 février 2008

Risotto au champagne et saumon fumé

Si vous aimez le champagne, et le risotto, pourquoi ne pas essayer cette recette ? Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive- 1 oignon- 400 g de Riz Arborio- 90cl de bouillon de légume (reconstitué avec des cubes, de la poudre...

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17 février 2008

Panacotta au basilic et son coulis de tomate

J'ai piqué cette recette chez Cathytutu. Une entrée parfaite, à refaire en été ! I ngrédients (pour 2 panacotta) : - 2 yaourt ou fromage blancs- 1 feuille de gelatine- Sel, Poivre- Basilic émincé-Coulis de tomate Préparation : Faites tremper la gélatine...

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16 février 2008

Cuillère crabe et pamplemousse

Une cuillère facile et rapide à faire, associant crabe, pamplemousse, et avocat ! Ingrédients (pour 10 cuillères) : - 1 boite de miette de crabe- 1 pamplemousse rose- 1 avocat bien mur- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse- 1 dose de safran en...

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15 février 2008

Cuillères saumon et crème d'aneth

Des petites cuillères, à servir avec une coupe de champagne ... Ca fait craquer pour la St Valentin ! Ingrédients (pour 10 cuillères) : - 200g de saumon fumé- 50g de St Moret- 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide- 1 cuillère à café de raifort râpé...

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14 février 2008

Joyeuse St Valentin

Joyeuse St Valentin à tout le monde ! Oui, cette fête est commerciale, mais on ne peut pas y échapper, alors pourquoi ne pas faire un petit repas en tête à tête ? Pour nous, pas de resto, car il y a trop de monde. Alors je me mets aux fourneaux, et ce...

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13 février 2008

Potatoes aux épices

J'ai vu cette recette sur différents blogs, et ce soir je l'ai essayé à ma façon ! Pour les quantités, c'est chacun comme il veut, si vous avez une petite ou une grosse faim, et si vous aimez les plats épicés ou non ! Ingrédients : - Des pommes de terre-...

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12 février 2008

Six choses non importantes sur moi bis

J'ai une la bonne surprise aujourd'hui de voir que j'avais été "taguée" par Celyo. Voici le reglement du petit jeu : * mettre le lien de la personne qui vous a taguée* mettre le règlement sur votre blog* mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants...

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12 février 2008

Bouchées à la confiture

Des bouchées moelleuses à la confiture, qui ressemble à des muffins mais qui au goût me font penser à de la génoise ! Un pur délice ! Et en plus, à vous de choisir la confiture qui vous plait ! Ingrédients (Pour 12 très grosses bouchées) : - 280g de farine-...

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11 février 2008

Cookies cranberries et chocolat blanc

Une envie de cookies, des cranberries qui trainent dans le placard, un reste de flocons d'avione ... On mélange tout ça et qu'est ce que ça donne ? De fabuleux biscuits croquants et fondant, avec du chocolat blanc pour plus de gourmandise ! Ingrédients...

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