Gourmands ... Fermez les yeux !

4 août 2007

Lasagnes Saumon fumé et courgettes

Pourquoi se contenter de faire des lasagnes traditionnelles alors qu'on peut innover un peu ? A la place de la viande, du saumon fumé. A la place des tomates, des courgettes ! Et pour réhausser un peu le gout de tout ça, une béchamel à l'aneth ! Ingrédients...

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3 août 2007

Cake chocolat, pomme ... courgette !

Ce n'est pas la première fois que je vois ce genre de recettes sur Internet. Allier chocolat et courgette ? Je me suis dis, pourquoi pas ? Et puis ça tombe bien, j'ai envie de cuisiner (comme souvent) et mes courgettes commencent à faire la tête ... C'est...

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2 août 2007

Gratin oignons, tomates, aubergines.

Pour utiliser mon aubergine qui commençait à se ramollir dans son saladier, j'ai trouvé cette recette : C'est pas trop mauvais, c'est simple, et on peut le faire comme on veut : Soi manger les légumes tels quels, ou comme dans la recette, parsemer de...

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1 août 2007

Tarte au gouda et au cumin

Une nouvelle tarte, aux tomates, gouda et cumin. Moi, pour faciliter les choses, j'ai acheté du gouda au cumin, du deux en un ! Par contre, le gout du cumin ressort beaucoup donc si vous n'aimez pas trop ça, mieux vaut se contenter de suivre la recette...

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31 juillet 2007

Quiche Lorraine

En ce moment, c'est mon truc. Quiches, cakes et tartes salées s'invitent à ma table bien souvent. Alors quand je passe le week end chez ma mère et qu'il y a des invités, je me casse pas la tête ! Une quiche lorraine et une tarte au gouda et au cumin (recette...

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30 juillet 2007

Cookies-sablés à la noisette

Bon alors, après mes financiers, il me restait 4 jaunes d'oeuf. Alors que faire ? J'avais pas envie de creme brulée, pas envie de creme anglaise ... Je surfe, et grace a mon ami google, je tombe sur le blog d'Omelette et la, LA recette ! (Bon, Omelette...

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29 juillet 2007

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde

Une recette trouvée, au hasard, dans un livre de cuisine de Sophie Dudemaine. "Les cakes de Sophie" ont déjà été vendu à plus d'un million d'exemplaires, alors je me dis que cette petite Sophie, elle ne doit pas cuisiner que des mauvaises choses ! Ingédients...

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28 juillet 2007

Financiers aux amandes

Ca faisait un moment que j'avais envie de faire des petits biscuits. J'ai d'abord pensé à faire des madeleines, mais comme je n'ai pas de moule spécifique, on verra plus tard ... Alors je me suis dit, pourquoi pas de financiers ? Ils sont bons, mais si...

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27 juillet 2007

Croque Monsieur Tomate/Mozzarella

Pour 1 Croque Monsieur : - 2 tranches de pain de campagne (ou de pain de mie)- 2 tranches de tomates- 2 tranches de mozzarella- Huile d'olive- Basilic- Sel & Poivre Préparation : Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque tranche de pain. Alternez mozzarella,...

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26 juillet 2007

Verrines fraise / banane

Petits desserts improvisés avec des bananes et des fraises. Je m'inspire de la crème que l'on trouve dans le tiramisu pour le premier, et je rajoute juste de la creme de coco dans le deuxième. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 banane- 1 dizaine de petite...

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