750 grammes
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Gourmands ... Fermez les yeux !
7 septembre 2008

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs
Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux. Et ça tombe bien, j'ai tout sur la main pour refaire cette recette. Après...
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19 juin 2008

Poulet au coca

Poulet au coca
Oui oui, vous avez bien lu, j'ai bien fait hier un poulet au coca ! Je vous entends déjà dire "Mais ça doit pas être bon !!!" Et bien détrompez-vous. Car c'est vraiment délicieux !! Le coca se transforme en caramel, qui enrobe la cuisse de poulet. Un...
10 juin 2008

Saltimbocca de veau au paprika

Saltimbocca de veau au paprika
J’avais déjà fait il y a quelques temps maintenant une saltimbocca, façon hachés gourmands de Sophie Dudemaine, et cette fois-ci, j’ai voulu essayé cette version, trouvée dans un Maxi Cuisine. Je les ai servis avec des pâtes fraiches, mais vous pouvez...
7 juin 2008

Magret de canard aux fruits rouges

Magret de canard aux fruits rouges
Une façon différente de manger le magret de canard. Les fruits rouge se marient très bien avec cette viande saignante. J’ai servi ça avec des pommes sautées, mais cela peut très bien se faire avec des légumes. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 magrets...
16 mai 2008

Filet de poulet à la Vache qui Rit et au Paprika

Filet de poulet à la Vache qui Rit et au Paprika
Après avoir vu la super recette du Poulet au curry et à la Vache qui Rit de Nath, je me suis dit que le poulet associé à la Vache qui Rit devait être délicieux. Oui mais voilà, comme je suis au régime je fais attention à ce que je mange en ce moment,...
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13 mai 2008

Papillotes de dinde à la tomate et au basilic

Papillotes de dinde à la tomate et au basilic
Sttttoooooopppppppppppp ! Quand c'est trop, c'est tropico trop ! Catastrophe ! J'ai repris du poids ! Beaucoup trop selon mon gout ! Bien sur, je m'en suis rendue compte. Oh, j'ai repris 300g, c'est pas grave. Oh, 200g, ça se voit pas ! Oui mais bon,...
6 mai 2008

Tajine de poulet aux courgettes et raisins secs ...

Tajine de poulet aux courgettes et raisins secs ...
... pour femme flemmarde un samedi soir. J'adore le poulet. J'adore le tajine. Et j'ai deux courgettes qui me supplient de les utiliser. En allant faire mes courses je suis tombée sur les sachets "Idée du jour de Maggi : Émincés de poulet façon Tajine"...
19 mars 2008

Brochettes de canard à l'asiatique

Brochettes de canard à l'asiatique
Du canard, un peu de miel, de la sauce soja, et des légumes ... J'adore ça, et ça me fait un repas léger, parfait pour un soir ! Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 500g d'aiguillettes de canard coupées en lanières- 2 courgettes- 1 barquette de grosses...
14 mars 2008

Poulet farci au chèvre et au basilic

Poulet farci au chèvre et au basilic
J'ai trouvé cette recette dans mon nouveau livre (encore ?) : "Envie de ... Poulet. 100 recettes appetissantes". Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 2 escalopes de poulet- quelques tranches de fromage de chèvre- quelques feuilles de basilic- sel, poivre-...
12 mars 2008

Escalope Milanaise

Escalope Milanaise
Samedi dernier, 8 mars, c'était la journée de la femme. Alors mon homme, tel Zorro, s'est emparé de la cuisine pour me concocter un petit plat. C'est pas gentil ça ? Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 2 escalopes de veau- 1 oeuf- un peu de farine- un...
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