Gourmands ... Fermez les yeux !

18 août 2007

Tarte amandine aux poires

Un classique dans ma cuisine. Une pâte brisée, de la poudre d'amande, des poires ... Et le tour est joué ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée toute prête - 1 ou 2 boîtes de poires au sirop - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 65g...

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14 août 2007

Fondant au citron et son coulis de framboise/cramberry

J'avais des citrons sur les bras, et je ne savais pas quoi en faire. Alors j'ai trouvé cette recette dans un Vie Pratique Gourmand : Ingrédients (Pour 4 personnes) : -100g de sucre- 40g de farine- 250g de fromage blanc- 2 oeuf- 30cl de crème liquide-...

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9 août 2007

Macarons

Me voilà de retour après quelques jours de vacances sous le soleil breton. Après une balade dans Quimper et une visite dans cette macaronnerie, je ne pouvais pas rentrer les mains vides. Alors parfois, je m'abstiens de cuisiner, et je savoure ces délicieuses...

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5 août 2007

Gâteau à la ricotta et aux pêches

Vous avez déjà fait un gâteau à la ricotta ? Moi, c'est bien la première fois que j'essaye, et bien que ça aurait pu être un peu plus cuit, c'était plutôt bon ! C'est léger, et servi bien frais, cela fait un dessert parfait apres un repas un peu trop...

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3 août 2007

Cake chocolat, pomme ... courgette !

Ce n'est pas la première fois que je vois ce genre de recettes sur Internet. Allier chocolat et courgette ? Je me suis dis, pourquoi pas ? Et puis ça tombe bien, j'ai envie de cuisiner (comme souvent) et mes courgettes commencent à faire la tête ... C'est...

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30 juillet 2007

Cookies-sablés à la noisette

Bon alors, après mes financiers, il me restait 4 jaunes d'oeuf. Alors que faire ? J'avais pas envie de creme brulée, pas envie de creme anglaise ... Je surfe, et grace a mon ami google, je tombe sur le blog d'Omelette et la, LA recette ! (Bon, Omelette...

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28 juillet 2007

Financiers aux amandes

Ca faisait un moment que j'avais envie de faire des petits biscuits. J'ai d'abord pensé à faire des madeleines, mais comme je n'ai pas de moule spécifique, on verra plus tard ... Alors je me suis dit, pourquoi pas de financiers ? Ils sont bons, mais si...

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26 juillet 2007

Verrines fraise / banane

Petits desserts improvisés avec des bananes et des fraises. Je m'inspire de la crème que l'on trouve dans le tiramisu pour le premier, et je rajoute juste de la creme de coco dans le deuxième. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 banane- 1 dizaine de petite...

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20 juillet 2007

Muffins Poire et Pepites de chocolat

Une envie de cuisiner. Une envie de sucré. Une envie de poire et de chocolat. Ni une ni deux, je sors mon moule a muffin, file sur Marmiton, et me décide à faire de bon muffin ! Ingrédients (pour 12 gros muffins) : * Mélange 1 : - 250 g de farine - 2...

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13 juillet 2007

Plaisirs sucrés *** Cakes, Tartes, Gâteaux &

Plaisirs sucrés *** Cakes, Tartes, Gâteaux & Crumbles ... *** Cake à la vanille Cake au citron Cake aux abricots et aux amandes Crumble aux pêches au pain d'épices Crumble poire/chocolat Crumble pommes / noisettes Fondant pomme / speculos Galette des...

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Tarte amandine aux poires

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Fondant au citron et son coulis de framboise/cramberry

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Macarons

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Gâteau à la ricotta et aux pêches

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Cake chocolat, pomme ... courgette !

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Financiers aux amandes

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Verrines fraise / banane

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Muffins Poire et Pepites de chocolat

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Plaisirs sucrés *** Cakes, Tartes, Gâteaux &amp;

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