Une histoire de préparation ...

Pourquoi se contenter de mettre vulgairement un morceau de poisson dans une assiette et 3 cuillères de riz dans une assiette alors qu'on pourrait faire un petit effort de présentation ?

Ni une, ni deux, on sort nos petits ingrédients :

2 beaux filets de saumon pour 2 personnes : On les faire griller, au four, a la poele, comme on veut.

On fait ensuite cuire le riz. S'il est bien collant, hop, on rempli un ramequin, et on le renverse dans l'assiette.

Ajouter des légumes : Acheter des poireaux a la creme congelés, ouvrir le paquet, mettre 5 minutes dans une casserole.

Une fois bien déposer dans l'assiette, il n'y a plus qu'a saupoudre d'aneth hachée ...

Accompagné d'un verre de vin blanc, le tour est joué ! Le plaisir des yeux et de la bouche, sans effort, et avec un petit budget !