29 juin 2008
Brochettes tomates / mozzarella / chorizo
Une petite recette toute simple, piquée encore une fois sur le site de l’Atelier des Cehfs.
Des mini-brochettes apéritives, prêtes en 5 minutes !
Sur des petits piques en bois, alternez un petit morceau de mozzarella, puis un morceau de tomate, et enfin une tranche de chorizo.
Sur chaque brochette, versez un petit trait de réduction de vinaigre balsamique …
Et voilà, c’est prêt !
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