Articles populaires – Gourmands ... Fermez les yeux !

10 août 2007

Pain Multi-Céréales

Encore une recette de pain, mais cette fois ci, c'est mon homme qui a tout fait ! Ingrédients : - 500 g de farine pour Pain Multi-Céréales FRANCINE- 275 g d’eau- 1 cuillère à café et demi de sel- Un peu de farine pour les mains et le plan de travail-...

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31 août 2007

Salade de courgette - Vinaigrette à l'orange

J'ai découvert cette recette sur le blog Au jardin des délices. C'est parfait quand on a pas de salade verte sous la main et que la courgette du fond du frigo commence à s'ennuyer ... Et puis en plus, c'est simple, rapide, et bon ! La courgette ayant...

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9 août 2007

Macarons

Me voilà de retour après quelques jours de vacances sous le soleil breton. Après une balade dans Quimper et une visite dans cette macaronnerie, je ne pouvais pas rentrer les mains vides. Alors parfois, je m'abstiens de cuisiner, et je savoure ces délicieuses...

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10 septembre 2007

Moelleux au chocolat

Parce que des fois, rien ne vaut mieux qu'un bon gâteau au chocolat, des plus classiques ! J'ai piqué cette recette à Stéphanie et ça a plu a tout le monde !! Et même si ça vient se loger direct sur les hanches, ça vaut le coup ! Hop, je copie/colle la...

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12 septembre 2007

Poulet Hawaïen

Encore une recette piquée sur le site de Micky. "Au jardin des délices". Ce blog porte très bien son nom ! Micky, si tu me lis, merci pour toutes tes recettes si simples mais qui changent de l'ordinaire ! Allez y, n'ayez pas peur, vous verrez, il y a...

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12 août 2007

Canard laqué au miel et épices

Y'en a marre de toujours manger la même chose : du poulet, de la dinde, du boeuf, du poisson ... Mais on ne pense pas assez souvent au canard. Bien préparé, ça peut devenir une recette délicieuse et très originale ! J'ai suivi la recette a la lettre....

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19 septembre 2007

Petites bouchées parmesan/chorizo

Encore une recette piquée sur Cuisiner ... Tout simplement ! Comme je n'avais pas eu le temps de prendre des photos (et oui, tellement bonnes ces petites bouchées qu'elles sont parties très vite !) j'ai la permission de copier/coller la recette telle...

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20 septembre 2007

Tartelette fondante au chocolat et pépites de nougatine

Voila les tartelettes que j'ai faite pour mes invités, et c'était ... délicieux ! Bah oui, qui n'aime pas le chocolat, hein ? La recette est pour une grande tarte. Pour faire 4 tartelettes, la moitié de la recette, c'est largement suffisant ! Mais vu...

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21 septembre 2007

Pop Corn Cantal Paprika

Encore une recette pour l'apéro ! Et bah oui, moi, quand je décide qu'il n'y aura pas de biscuits salés classiques, c'est qu'il n'y en aura pas. Et puis c'est tout ! Alors devinez ou j'ai trouvé cette recette ? Et oui, sur Cuisiner ... Tout simplement...

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13 août 2007

Le Dip du bistrot

Un dip à picorer avec un verre de vin tout en préparant le dîner. Parfait pour un moment de détente ou de bien-être où tout le monde se retrouve après une longue journée. Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 6 petits suisses- 100g de lardons fumés- 2 gousses...

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16 août 2007

Pavé de saumon gratiné à la tomate façon crumble

Voilà une recette sympa, facile et rapide à faire : Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 2 pavés de saumon- 2 tomates- Du basilic- 30g de parmesan- 20g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de farine Préparation : Laissez ramolir...

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18 août 2007

Tarte amandine aux poires

Un classique dans ma cuisine. Une pâte brisée, de la poudre d'amande, des poires ... Et le tour est joué ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée toute prête - 1 ou 2 boîtes de poires au sirop - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 65g...

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20 août 2007

Petits gratins oeuf - épinards

Pour ceux qui ne sont pas au courant, je suis au régime. Et oui, depuis maintenant 7 mois, je fais attention à ce que je mange. Et puis ça a plutôt bien marché : -12kg ! Depuis presque 3 mois, mon poids ne bouge plus beaucoup ! Les periodes de stabilisation,...

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29 août 2007

Croquettes de poulet au fromage

Voici une autre recette trouvé dans mon bouquin de cuisine : Des croquettes de poulets ! Le principe : Haché des blancs de poulet, les mélanger avec de l'oeuf et de la chapelure, farcir de fromage, et voila ! J'ai servi ça avec des pâtes, grande gourmande...

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8 octobre 2007

Galettes de flocons d'avoines aux abricots secs

Un excellent coupe-faim !! Si si, j'vous jure, un biscuit dans la matinée ou l'après midi et le tour est joué ! Devinez ou j'ai pris cette recette ? Chez Nath, bien entendu ! Mais Nath, elle est encore plus gourmande que moi. Et oui, elle, en plus, elle...

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12 octobre 2007

Toasts d'aubergine grillé au chèvre

Encore une recette avec du chèvre ... Beaucoup moins calorique que du chèvre sur du pain (régime oblige !) et vraiment très bon et très rapide pour un soir :) La recette de base demandait des crottins de Chavignol. Je n'en avais pas, j'ai donc coupé des...

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6 septembre 2007

Palmitos Tomates/Herbes de Provence

Petite recette rapide pour l'apéro. Prenez une pâte feuilletée. Dépliez la. Des tomates concassées, des herbes de provence. Tartinez, saupoudrez, roulez les deux cotés. Mettez au frigo une petite heure. Coupez en rondelles. Disposez sur une plaque. Mettez...

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7 septembre 2007

Petits pains aux flocons d'avoine et raisins secs

Ces petits pains sont parfaits pour le petit dejeuner : Les flocons d'avoine dans le pain le rende bien consistant, et avec ça, pas de creux en milieu de matinée ! Ingrédients (Pour 10 petits pains) - 440g de farine à pain tamisée- 60g de flocons d'avoine-...

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15 octobre 2007

Pain irlandais

Ca faisait longtemps qu'on avait pas fait notre pain nous meme a la maison. Alors on a essayé cette recette, et c'est délicieux !!! Le pain est très compact, et je pense qu'avec un pain comme ça, on peut faire de délicieuses tartines ! D'ailleurs, le...

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18 octobre 2007

Amaretti

Nath me demandait si j'arrivais à tenir mon régime ... Il faut dire que jusqu'à hier, oui, j'y arrivais ! Mais comme j'ai eu des amis à diner hier soir, et que je ne pouvais pas leur servir des brocolis à la vapeur, je me suis laissé tenter, et me suis...

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20 octobre 2007

Bruschettas tomate/Mozzarella

Ces bruschettas peuvent êtres servies à l'apéro ou alors avec une salade pour un repas léger ! Ingrédients (Pour 1 personne) : - 1 tranche de pain de campagne assez ferme (car moi ça se cassait un peu la gueule)- de l'huile d'olive- des feuilles de basilic-...

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22 octobre 2007

Panacotta au chocolat blanc

Alors là aussi, c'était mon premier essai. Bon, ok, c'était bon. Mais comme je n'ai pas eu assez de temps pour le laisser au frigo, ça n'avait pas vraiment pris. Oui, normalement, il faut laissez au frigo minimum 6h. Sauf que moi, ça n'a attendu que 5,...

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28 octobre 2007

Crumble provençal au poulet

Simple, rapide et bon avec ce petit croquant ! Ingrédients (pour deux personnes) : - 1 courgettes coupée en gros dés - 250g de tomates cerises coupées en deux (ou 2 grosses tomates coupées en dés) - 2 filets de poulet coupés en dés - 1 oignon émincé -...

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28 septembre 2007

Coeur au chocolat fourré à la noix de coco

Voila le gâteau d'anniversaire de ma mère ! Bon, je suis un peu déçue par l'aspect ... Mon moule en silicone était pas terrible ce qui fait que les bords du gateau ne sont pas du tout réguliers ! Et comme il avait meme un aspect bizarre a la fin de la...

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2 octobre 2007

Cookies aux olives

Voilà la recette que j'avais piqué sur le site de Nath ! Ca a plus a tout le monde ! :) Ingrédients : - 150g de farine- 1 càc de levure- 130g de beurre- 30g de sucre- 1 oeuf- 50g d'olives vertes- 50g de tapenade verte- 2 càs d'huile d'olives- sel, poivre...

Posté par Raou à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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